自然乾燥米
機械で一気に乾かすのではなく、自然の力でゆっくり追熟することで、お米の細胞を傷つけず、旨みと香りをギュッと一粒に凝縮させたお米になります。
粒ぞろい
たもり農園のお米は、粒の大きさが揃っているからこそ、炊き上がりがふっくらと均一になり、冷めても驚くほど美味しいお米です。
たもり農園について
「本物のあきたこまち」を、三種町から。
秋田が生んだ名品「あきたこまち」。そのポテンシャルを最大限に引き出すため、私たちは三種町の豊かな水と、今では希少となった「自然乾燥」にこだわり続けています。
太陽の光と秋田の清風でじっくりと乾かされた私たちのお米は、機械乾燥にはない「粘り」と「深み」を蓄えます。一粒一粒がしっかりと主張する「粒ぞろい」の美しさは、私たちが手間を惜しまず向き合ってきた証です。
炊き上がりの輝き、口に含んだ時のもっちりとした弾力。農家直送でしか味わえない、純度100%の「あきたこまち」の真髄を、ぜひご堪能ください。
自然乾燥
三種町の澄んだ空気の中、刈り取ったばかりの稲を一つひとつ手作業でかけていきます。
豊かな自然の恵みをたっぷりと吸い込みながら、ゆっくり、じっくり。 このひと手間が私たちのお届けするお米の美味しさの秘密です。
自然乾燥は穏やかに養分が追熟されます。 このひと手間が、ひび割れのない「粒ぞろい」の美しいお米を作るための秘訣。 黄金色に輝くこの棚から、私たちが自信を持ってお届けする「あきたこまち」が生まれます。
つやつやのお米
毎日のお弁当に、特別な日のごちそうに。
炊飯器のふたを開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは輝く一粒一粒。 厳しい選別を通り抜けた「粒ぞろい」のお米だからこそ、炊きムラがなく、すべてがふっくらと立ち上がります。
自然乾燥米ならではの、透き通るようなツヤと甘い香りを、ぜひご賞味ください。
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